皆さん、こんにちは！今回は、日本のソウルフードとも言えるナポリタンに合う、もう一品をご紹介したいと思います。ケチャップの甘みと酸味、そしてスパゲティのモチモチとした食感が特徴のナポリタンですが、単体で食べるのも美味しいですが、もう一品加えることで、より満足度の高い食事になります。
この記事では、ナポリタンと相性の良いサイドディッシュを５つ厳選し、そのレシピやポイント、ナポリタンとの組み合わせについて詳しく解説していきます。 家庭で簡単に作れるものばかりなので、ぜひ参考にして、いつものナポリタンをワンランクアップさせてみてください！
ナポリタンと相性抜群！サイドディッシュ５選
ナポリタンは、ケチャップベースの濃い味付けなので、サイドディッシュを選ぶ際には、味のバランスと食感の対比が重要です。 例えば、さっぱりとしたサラダや、あっさりとした和え物、あるいは食感のアクセントになる揚げ物など、ナポリタンとは異なる風味や食感を組み合わせることで、より美味しく、そして飽きずに食べられます。
1. シンプルで爽やか！彩り野菜のサラダ
ナポリタンの濃厚な味わいを、さっぱりとしたサラダで中和しましょう。レタス、トマト、キュウリなどの定番野菜に加え、彩り豊かにパプリカや紫キャベツなどを加えるのもおすすめです。ドレッシングは、酸味のある和風ドレッシングや、あっさりとしたフレンチドレッシングが最適です。
ポイント: ナポリタンはトマトケチャップを使用しているので、トマトをサラダに入れない方が、味のバランスが良くなります。
2. 食感のアクセント！カリカリ鶏の唐揚げ
ナポリタンの柔らかなパスタとは対照的な、カリカリとした食感の唐揚げは相性抜群です。醤油ベースのシンプルな味付けで、ナポリタンのケチャップの甘みと酸味を引き立てます。
ポイント: 揚げたて熱々を召し上がれ！衣のサクサク感が、ナポリタンのモチモチとした食感との対比を楽しめます。
3. 和のテイストを取り入れて！だし巻き卵
意外な組み合わせですが、だし巻き卵はナポリタンと驚くほど合います。甘辛いナポリタンと、だし巻き卵の優しい甘みとだし風味は、絶妙なバランスを生み出します。
ポイント: だし巻き卵は、あらかじめ作っておけば、温めるだけでOKなので、忙しい時にもおすすめです。
4. 箸休めにぴったり！さっぱり冷奴
シンプルながらも効果的な箸休めとして、冷奴は最適です。豆腐のまろやかさと、醤油の塩味がナポリタンの濃厚な味付けをリセットし、次の一口へと食欲を促してくれます。
ポイント: ネギやミョウガなどの薬味を加えて、風味をアップさせるのもおすすめです。
5. コク深い味わいをプラス！きのこのソテー
きのこのソテーは、ナポリタンにコクと深みを加えるサイドディッシュとして最適です。エリンギやマッシュルームなど、お好みのきのこを使って、バターや醤油でシンプルにソテーしましょう。
ポイント: きのこの旨味を最大限に引き出すため、焦げ付かないよう弱火でじっくりとソテーするのがポイントです。
まとめ：ナポリタンをもっと美味しく！
今回は、ナポリタンに合うサイドディッシュを５つご紹介しました。 これらのサイドディッシュを参考に、ぜひお好みの組み合わせを見つけて、いつものナポリタンをさらに美味しく楽しんでください！ ご紹介したレシピはあくまで基本なので、自分の好みにアレンジして、オリジナルの組み合わせを見つけるのも楽しいですよ。
この記事を書いた人: 長年料理に携わるベテラン主婦、山田花子。家庭料理のレシピブログを運営し、日々、美味しい料理の情報を発信しています。
